Aktualizacja kaw - Wrzesień 2024
Lato po woli się kończy, a z nim i niektóre kawy. Na szczęście, jest co zaoferować w następnym okresie
Espresso:
W zamian za Cemorrado Chocolate Edition zaoferujemy kawę z regionu Cerrado - Brazil Boqueirão Agilmar Ferreira microlot. Kawa jest ciut mocniej palona niż Chocolate edition, ale nadał nie wchodzi w strefę goryczy, do tego fajny, ciekawy aftertaste.
Honduras Las Delicias to następna propozycja mocniejszej kawy, dobrej do napojów mlecznych. Sprawdza się i w kolbie i w automacie.
Peru Gallito de las Rocas to kawa średnio palona, zrównoważona, o fajnym zapachu czekolady pomieszanej z wanilią.
Przelew:
Tu będzie więcej nowości we Wrześniu.
Zaczynamy z etiopską Yirgacheffe Adorsi washed. Przez całe łato dużo ciekawych obróbek mieliśmy w ofercie, ale dużo osób pytało się właśnie o typową mytą etiopską kawę. Pod koniec miesiąca, do niej dołączy Hambela Bontiana natural.
Następna Kenia która pojawi się w sklepie to AA Top Karugiro, a również pod koniec miesiąca i druga kawa z tego kraju: Kenya Wanrich farm natural.
Kolumbia nadał ma bardzo dobre tempo. El Mirador szybciutko się sprzedał, a do również ciekawej El Pantano, dołączy mieszanka stworzona przez Wintona Beniteza. Kawa z plantacji Granja Paraiso została wybrana w najlepszych 10 kaw z Cauca. Jest to mieszanka odmian Geisha, Pink Bourbon, Castillo, Java i SL28.
Z Rwandy, z stacji obróbki Gitoki przychodzi Red Bourbon producenta Emmanuel Rusatira . Z Tanzanii z stacji Edelweiss następny natural, z nietypowej obróbki dla tego kraju.
Kawy będziemy sukcesywnie dołączać do oferty w zależności od sprzedaży.
Nasze kawy
Filtry i akcesoria
NOWOŚĆ: FILTRY CAFEC
CAFEC wykonuje swoje filtry w specjalnej technologii suszenia papieru. Uzyskuje krepę po obydwu stronach filtru, czyli włóknistą, pomarszczoną strukturę o idealnej wysokości, która powoduje niezaburzony i swobodny przepływ wody przez filtr.
Opis Technologii tworzenia filtru:
Nie ma krepy wewnątrz filtru więc wewnętrzna powierzchnia jest mała. Drobne drobinki kawy przyczepiają się do tego niewielkiego obszaru, dzięki czemu powstaje relatywnie niewiele ścieżek dla przejścia wody, która w pierwszej fazie gromadzi się wewnątrz filtru. Gromadząc wodę w środku, filtr wydobywa dużo aromatu z kawy. Dzięki zaś zewnętrznej krepie, napar kawowy przepływa przez filtr na zewnątrz bardzo płynnie i stabilnie. Ponieważ gęstość papieru jest wysoka, prawie wszystkie drobinki kawy pozostają w filtrze a tym samym możesz się cieszyć czystym naparem w filiżance.
