Zacznij dzień
filiżanką dobrej kawy

Aktualizacja kaw - Czerwiec

W sklepie z nowych kaw już mamy:

- Burundi Masha Honey
- Costa Rica Tres Milagros Anaerobic Honey
- Ethiopia Solomon Worku Gola
- Sumatra Kerinci Anaerobic Honey
- Colombia Finca El Rosal Tabi Natural

zaplanowano:

- Ethiopia Yirgacheffe Gargary Gutity natural
- Colombia Antioquia La Azucena
- Colombia Cauca Wilton Benitez Granja Paraiso 

Kawy które nam się kończą : 

- El Salvador Finca Los Pirineos Bourbon washed (Project Origin Sasa Sestic)
- Costa Rica Las Lajas Perla Negra
- Colombia Cortina de Hierro Anaerobic
- Colombia Popayan Reserve

Pozostałe nowości, szczególnie kaw z Kenii na które czekamy, będziemy podawać na bieżąco. 

Nasze kawy

Filtry i akcesoria

NOWOŚĆ: FILTRY CAFEC

 

CAFEC wykonuje swoje filtry w specjalnej technologii suszenia papieru. Uzyskuje krepę po obydwu stronach filtru, czyli włóknistą, pomarszczoną strukturę o idealnej wysokości, która powoduje niezaburzony i swobodny przepływ wody przez filtr.

Opis Technologii tworzenia filtru:

Nie ma krepy wewnątrz filtru więc wewnętrzna powierzchnia jest mała. Drobne drobinki kawy przyczepiają się do tego niewielkiego obszaru, dzięki czemu powstaje relatywnie niewiele ścieżek dla przejścia wody, która w pierwszej fazie gromadzi się wewnątrz filtru. Gromadząc wodę w środku, filtr wydobywa dużo aromatu z kawy. Dzięki zaś zewnętrznej krepie, napar kawowy przepływa przez filtr na zewnątrz bardzo płynnie i stabilnie. Ponieważ gęstość papieru jest wysoka, prawie wszystkie drobinki kawy pozostają w filtrze a tym samym możesz się cieszyć czystym naparem w filiżance.