Maria Theresia Decaf Aqua Espresso Blend

Kawa bezkofeinowa jest pozbawiona kofeiny w procesie wodnym, który jest wolny od środków chemicznych.

Zielone ziarna kawy są moczone w gorącej wodzie. Gorąca woda wydobywa esencje smakowe z ziaren w taki sam sposób, w jaki gorąca woda robi to z kawą mieloną w ekspresie do kawy. Woda staje się nasycona aromatem esencji kawowych. Następnie wysuwa się ziarenka kawy z wody. Nasycona smakiem woda jest przepuszczana przez filtr węglowy, który wychwytuje i usuwa cząsteczki kofeiny, ale nie esencję kawową.
Następnie do wody nasyconej aromatem dodaje się z powrotem zielone ziarna kawy w wyniku czego powstaje pozbawione kofeiny ziarno o pełnym smaku. Obróbka wody usuwa 97% kofeiny, co jest standardem branżowym.

Niezawierające kofeiny i substancji chemicznych, ale pełne smaku, ziarna te są następnie suszone i ponownie pakowane w celu palenia.

Aby zachować ustalony czas zaparzania, kawę należy mielić drobniej. Przy temperaturze zaparzania 94*C, odczuwalna jest minimalna przyjemna gorycz.