Kenya Kirinyaga Thimu washing station AB washed

Kenia produkuje głównie kawy całkowicie myte i przez wielu uważana jest za producenta numer jeden na świecie pod względem jakości. Istnieje ponad 700 tysięcy plantatorów kawy (drobnych rolników), którzy reprezentują około 55% produkcji.

Baragwi FCS to największe stowarzyszenie rolników w Kenii. Dziś obsługują 12 młynów i współpracują z ponad 15 000 członków. Menedżerowie ich fabryk co dwa lata pracują dla innego młyna, dzięki czemu mogą dzielić się wiedzą i stosować spójne praktyki we wszystkich młynach. Spółdzielnia  została zarejestrowana w październiku 1953 roku w celu wspierania interesów społecznych i gospodarczych swoich członków. Towarzystwo zatrudnia ponad 140 pracowników, z czego 31 to kobiety. Rolnicy otrzymują wsparcie w postaci usług zarządzania gospodarstwem w celu zwiększenia produktywności i jakości. Wykonywane prace polowe obejmują odchwaszczanie, przycinanie, opryski i aplikację nawozów, ściółkowanie oraz doradztwo techniczne. Rolnicy mogą kupować środki produkcji na kredyt od Spółdzielni Baragwa.

Kawa  pochodzi z dostaw wiśni z małych gospodarstw, każde o powierzchni 1-2 hektarów, z różnymi uprawami i około 100 drzew kawowych. Rolnicy zrzeszają się w spółdzielniach, które działają jako organizacje zrzeszające Fabryki (mokre młyny), do których drobni rolnicy dostarczają wiśnie kawowca do przetworzenia. Jeden z młynów które obsługuje spółdzielnia to Thimu. Około 3000 rolników korzysta z mokrego młyna Thimu, aby przetwarzać tu swoje zbiory.