Gahara Coffee Washing Station (znana również jako Ungukamuhinzi CWS) to kluczowy ośrodek przetwórstwa kawy w sektorze Gahara, w dystrykcie Kirehe (Prowincja Wschodnia). Stacja ta obsługuje lokalnych rolników, dbając o najwyższą jakość ziaren, które trafiają później na rynki specialty na całym świecie.

Region Gahara charakteryzuje się sprzyjającymi warunkami klimatycznymi dla odmiany Red Bourbon. Stacja zrzesza setki drobnych rolników. Współpraca ta pozwala farmerom, posiadającym zazwyczaj niewielkie poletka (ok. 200–250 drzewek), na uzyskanie lepszych cen za owoce kawowca dzięki centralizacji mycia i suszenia.
Najpopularniejszą metodą obróbki jest Fully Washed (pełne mycie).

Dzięki rygorystycznym standardom NAEB , ziarna z Gahara regularnie osiągają wysokie noty w testach cuppingowych. NAEB (National Agricultural Export Development Board) to kluczowa instytucja rządowa w Rwandzie, podlegająca Ministerstwu Rolnictwa i Zasobów Zwierzęcych. Powstała w 2011 roku z połączenia organów odpowiedzialnych za kawę, herbatę i ogrodnictwo, aby scentralizować i zdynamizować eksport produktów rolnych.

NAEB ustala standardy jakości dla produktów eksportowych (zwłaszcza kawy i herbaty) oraz wydaje certyfikaty pochodzenia niezbędne w handlu międzynarodowym. Instytucja dostarcza materiały do sadzenia, wsparcie techniczne oraz szkolenia z zakresu nowoczesnych technik uprawy i przetwarzania (np. zarządzanie stacjami mycia kawy). NAEB ustala minimalne ceny skupu owoców kawowca (farm-gate price), co ma chronić dochody drobnych rolników przed wahaniami rynkowymi. Organ ten promuje markę „Rwanda Coffee” na świecie, uczestnicząc w międzynarodowych targach i organizując konkursy jakościowe, takie jak „Best of Rwanda”. W ostatnim czasie NAEB uprościł procesy dla eksporterów, m.in. znosząc opłaty za licencje eksportowe i umożliwiając składanie wniosków online.