Nicaragua Finca Las Hortensias Marsellesa natural anaerobic

Ojciec Any kupił Las Hortensias w 1992 roku, a Ana przejęła firmę od ojca w 2014 roku. Las Hortensias znajduje się w sercu obszaru Dipilto, jednego z najbardziej znanych regionów kawowych w Nikaragui, z własnym mikroklimatem, który jest bardzo korzystny dla produkcji wysokiej jakości kawy. Kilka lat temu pasmo górskie Dipilto otrzymało pierwszy certyfikat pochodzenia kawy w Nikaragui. Harmonia gleby, wody, fauny i flory Dipilto zapewnia autentyczny charakter kawy produkowanej w Las Hortensias. Jej właściciel zwraca szczególną uwagę na ochronę środowiska i stosowanie praktyk zrównoważonego rozwoju, jednocześnie dostarczając najwyższą możliwą jakość. W 2020 roku Las Hortensias zajęło 6. miejsce w renomowanym konkursie Cup of Excellence w Nikaragui.

Marsellesa to wysokiej jakości hybrydowa odmiana kawy, znana ze słodkiego, owocowego smaku, odporności na choroby i wysokiej wydajności. Należy do rodziny Sarchimor, która jest krzyżówką Villa Sarchi i hybrydy odpornej na rdzę liści kawy (CLR) z Timoru Wschodniego.