Nicaragua El Tuma

Kawa pochodzi od wybranych partnerów z Jinotega i Las Segovias. Wszystkie plantacje znajdują się w pobliżu rzeki Tuma. Poszczególne plantacje są dobrze znane ze swoich wysokich standardów jakości. Chociaż głównym źródłem dochodu jest kawa, uprawia się także truskawki, maliny i hibiskus. 10% wysokiej jakości kaw w Nikaragui pochodzi z tego regionu.

Nikaragua rozpoczęła uprawę kawy w latach 90. XVIII wieku. Pomimo występujących nieprawidłowości gospodarczych i politycznych, dziś trudności te zostały przezwyciężone, a inwestycje w jakość rosną z dnia na dzień.