Guatemala La Morena
PROJECT COFFEE FOR GENDER EQUITY
W Gwatemali kawa od dawna jest branżą zdominowaną przez mężczyzn, a równość płci pozostaje wyzwaniem. Niestety, nadal bardzo trudno jest kobietom w Gwatemali konkurować i odnosić sukcesy w świecie kawy. La Morena to kawa, która prezentuje pracę kobiet-rolniczek w całej Gwatemali. La Morena to marka kawy dla kobiet Volcafe. Celem Volcafe było stworzenie ekskluzywnego produktu wytwarzanego przez kobiety, za który otrzymują wyższe wynagrodzenie i określony rynek zbytu dla swojej kawy. Rolnicy zostali najpierw zidentyfikowani poprzez regionalne konkursy kawy, gdzie mogli
zapoznać się z pracą Volcafe Way, a zespół w terenie mógł poznać różne dostępne gatunki i kobiety, które je wyprodukowały.
Od 20% do 30% plantacji kawy prowadzą kobiety, a do 70% pracy przy produkcji kawy wykonują kobiety, w zależności od regionu. Jednak kobiety mają systematycznie mniejszy dostęp do zasobów, takich jak ziemia, kredyty i informacje, niż mężczyźni. Często skutkuje to mierzalną luką płciową w wynikach ekonomicznych, w tym plonach, produktywności i dochodach z gospodarstwa.
La Morena to kawa z Huehuetenango, jednego z bardziej znanych regionów Gwatemali. Huehuetenango, jeden z trzech niewulkanicznych regionów Gwatemali, jest również najwyższym i najsuchszym, co czyni go jednym z najlepszych do uprawy kawy. Region jest w dużym stopniu zależny od przemysłu kawowego i eksportu.
Produkowana wyłącznie przez kobiety-rolniczki, La Morena jest również kawą Volcafe Way. Od czasu przystąpienia do programu rolnicy zwiększyli jakość swojej kawy, zwiększyli plony i w rezultacie zaczęli zarabiać więcej. Dzięki nauczaniu ich najlepszych praktyk, ich farmy produkują doskonałą kawę i stają się rentownymi przedsiębiorstwami.
Preferowana jest metoda modelowego gospodarstwa, w której producenci wdrażający dobre praktyki lub te zalecane przez agronomów sami stają się trenerami, prezentując swoją pracę lokalnej społeczności. Warsztaty mogą być organizowane w ich gospodarstwach przy wsparciu lokalnego zespołu, a wiedza jest przekazywana innym członkom programu. Praca koncentruje się na poprawie jakości i plonów, zarządzaniu gospodarstwem, zwalczaniu szkodników oraz zwiększonej wiedzy rynkowej i finansowej.
