Guatemala Finca Oná

Oná to jedna z najstarszych plantacji kawy w Gwatemali. Znajduje się w departamencie San Marcos, u podnóża gór na północ od Coatepeque. W języku tubylczym Oná oznacza „schronienie dla pszczół”. Została założona około 1860 roku przez Gideona Hawleya, obywatela amerykańskiego, który przejeżdżał przez Gwatemalę w drodze z Nikaragui, gdzie brał udział w obstrukcji parlamentarnej Williama Walkera. Później jego synowie, Johan i James, przez wiele lat powiększali plantacje kawy, nabywając sąsiednie działki.

Od roku 1910 zakład przetwórczy szczycił się nowoczesnymi maszynami, a zbiorniki były zasilane wodą ze źródeł i strumieni. Koło Peltona napędzane było wodą doprowadzaną 20-kilometrowym rurociągiem, a generator elektryczny napędzał trzy duże suszarnie. Kawę transportowano mułami na stację kolejową, a stamtąd do portu Ocos, skąd wysyłano ją do Hamburga, Nowego Jorku lub San Francisco.

Rodzina Lippmannów nabyła farmę bezpośrednio od potomków braci Hawley. Maszyny zostały rozbudowane i ulepszone. W 1976 roku zainstalowano kolejkę linową, wyprodukowaną przez firmę Von Roll z Berna w Szwajcarii. Została ona specjalnie zaprojektowana jako atrakcja nad Jeziorem Zuryskim na wystawę odbywającą się w tym mieście. Kolejka została całkowicie zdemontowana, wysłana do Gwatemali i dostosowana do potrzeb farmy, gdzie służy do transportu pracowników na pola i z powrotem do zakładu przetwórczego z zebraną kawą.