Rolnicy z Yirgacheffe zazwyczaj uprawiają kawę w międzyplonach z innymi uprawami spożywczymi. Ta metoda jest powszechna wśród drobnych rolników, ponieważ maksymalizuje wykorzystanie ziemi i zapewnia pożywienie ich rodzinom.

Oprócz pozostania w tradycyjnym międzyplonie, większość gospodarstw jest również domyślnie ekologiczna. Rolnicy w Yirgacheffe zazwyczaj używają bardzo niewielu — jeśli w ogóle — nawozów lub pestycydów. Większość prac rolniczych jest wykonywana ręcznie przez najbliższą rodzinę.

Aby wykorzystać wspaniały klimat, Worka Chelechelie zapewnia szkolenia, które pomagają rolnikom produkować wiśnie lepszej jakości. Szkolenia koncentrują się na procedurach zbioru i transportu owoców.