Ethiopia Yirgacheffe Adorsi washed

Kawa pochodzi z regionu Yirgacheffe w południowo-zachodniej Etiopii. Yirgacheffe słynie z jednej z najwyższej jakości kaw na świecie, którą osiąga się dzięki ciepłemu tropikalnemu klimatowi, żyznym glebom i dużym wysokościom. Plantacje tutaj leżą na wysokości ponad 2000 mnpm. Ta wysokość kwalifikuje/określa  kawę Yirgacheffe jako Strictly High Grown (SHG) / Strictly Hard Bean (SHB). Oznacza to, że owoce dojrzewają wolniej, dając drzewu więcej czasu na dostarczenie składników odżywczych do wiśni i rozwinięcie smaków. Wieloletnia historia i tradycje lokalnych rolników pozwalają na naturalną uprawę kawy bez dodatku nawozów chemicznych, co czyni ją organiczną i przyjazną dla środowiska.

Stacja przetwórcza Adorsi została założona w wiosce o tej samej nazwie w Aricha w 2018 roku przez firmę handlową Testi. Stacja znajduje się na wysokości 1900  mnpmi obsługuje około 800 rolników w regionie.

Testi Coffee to rodzinna firma, dostawca wysokiej jakości kawy Specialty z Etiopii. Została założona w 2009 roku przez producenta Faysela Abdosha. Testi Trading PLC jest członkiem Ethiopian
Commodity Exchange (ECX), African Coffee Association (AFCA), Ethiopian Coffee Exporters Association (ECEA) i Ethiopian Chamber of Commerce (ECC). Obecnie firma posiada 20 stacji przetwórczych w obszarach Sidama, Guji i Yirgacheffe.