Ethiopia Gesha Bench Mai natural

Ziarna kawy Gesha rosną w regionie Bench Machi w Etiopii, tuż za granicą z Sudanem Południowym, i stanowią siedlisko najdzikszych lasów Etiopii. Region jest znacznie cieplejszy w porównaniu z innymi regionami uprawy kawy. W rezultacie profil kawy z tego obszaru różni się od typowych etiopskich kaw z regionów Yirgacheffe i Guji. Gospodarstwo Gesha zostało założone przez Tracona w 2019 roku. W latach 2022-23 całkowita powierzchnia gospodarstwa wynosiła 150 hektarów. Obecnie przeprowadzane są tutaj wszystkie rodzaje przetwarzania (fermentacja myta, naturalna, miodowa, karboniczna, mlekowa i beztlenowa). Gori-Gesha — jedna z odmian uprawianych na farmie należy do najstarszych odmian kawy znanych na świecie. Pochodzi z gęstego lasu doliny Omo, zaledwie 20 minut od farmy.

W Tracon ciężko pracują, aby zachować naturalny las na tych obszarach i stworzyć warunki do życia w harmonii z otoczeniem. Kawa produkowana w Gesha Farm jest organiczna, chociaż nie otrzymała jeszcze oficjalnego certyfikatu. Tracon stara się o uzyskanie certyfikatu UTZ i ma nadzieję, że otrzyma certyfikat Rainforest Alliance w niedalekiej przyszłości.