Marespi to firma z ponad trzema pokoleniami tradycji kawowych. Jest to producent kawy z własnym młynem do przetwórstwa kawy i przedsiębiorstwo handlu bezpośredniego, które dostarcza wyjątkowe zielone ziarna kawy z Kostaryki na cały świat.

Lata 60. XX wieku w Kostaryce, założyciele Rafael Marín i Silvia Espinoza zapoczątkowali rodzinny projekt kawowy, dzisiejszy Marespi. Na początku XXI wieku rozpoczęto pierwsze działania wykraczające poza zbiory kawy. W tym czasie zainstalowano mały młynek do kawy. W 2004 roku firma Marespi rozszerzyła swoją działalność o systemy mechanicznego suszenia kawy w podejściu hybrydowym z wykorzystaniem światła słonecznego. 2017, Konsolidacja nowego zakładu suchego przetwórstwa kawy, umożliwiająca optymalne przygotowanie partii bezpośrednio z siedziby Marespi do nabywców. 2021 — pierwszy bezpośredni eksport wysokiej jakości zielonej kawy Marespi z San Carlos na cały świat. Działalność w 2022 r. Marespi jest jedną z najbardziej skonsolidowanych branż kawowych w regionie Brunca w Kostaryce.

Montañas de Oro Chirripó

To kawa, która rośnie w okolicach najwyższej góry Kostaryki, Chirripó. Najbardziej niezwykłymi cechami są strome wzgórza, na których społeczności osiedlały się przez lata. Styl życia plantatorów kawy obejmuje oddychanie wyjątkowo czystym powietrzem, cieszenie się krystalicznie czystą wodą i obserwowanie stałej mieszanki światła słonecznego i opadów deszczu w ciągu roku.