EURO CAFE

  • HOME
  • SKLEP
  • O NAS
  • O kawie słów kilka…
  • KONTAKT
  • Newsletter
Login / Register
0 Wishlist
0 Compare
0 items 0.00zł
Menu

EuroCafe.

0 items 0.00zł
Strona główna Przelewy Colombia Huila Finca Los Ángeles Pink Bourbon washed
Colombia Finca El Roble Domingo Torres Geisha washed 69.00zł – 125.00zł z VAT
Back to products
Kenya Kirinyaga Ngorano PB TOP washed 59.00zł – 109.00zł z VAT
New
Click to enlarge

Colombia Huila Finca Los Ángeles Pink Bourbon washed

59.00zł – 109.00zł z VAT

Kraj pochodzenia: Kolumbia
Region: Huila
Producent: Finca Los Angeles
Wysokość uprawy: 1700 mnpm
Odmiana: Pink Bourbon
Rodzaj obróbki: Washed, with double fermentation (32h)
Stopień palenia: Light
Microlot

Waga Brak danych
Data palenia

01.09.2026

Profil smakowy

Akcenty kwiatowe, herbaciane i owoców tropikalnych.

Wyczyść
Compare
Add to wishlist
  • Opis
Opis

Colombia Huila María Bercelia Martínez Finca Los Ángeles

Maria Berzelia urodziła się w departamencie Nariño. Po kilku latach przeprowadziła się do Putumayo, gdzie poznała swojego męża, José Via Ney’a Erazo. Mają troje dzieci: Andreę Jacqueline, Diego Fernando i José Daniela. Rodzina Erazo Martinez mieszkała w Putumayo, jednym z regionów uprawy koki, który był szczególnie dotknięty przemocą w Kolumbii. Posiadali małe gospodarstwo, na którym hodowali bydło, jednak nie mieli dostępu do szkoły dla dzieci. W związku z tym postanowili przeprowadzić się do najbliższego miasta, aby zapewnić dzieciom edukację. W 1999 roku przemoc w Putumayo osiągnęła przerażający poziom, co zmusiło ich do wysiedlenia z domu przez partyzantów FARC. Kilka miesięcy później udało im się osiedlić w Pitalito w prowincji Huila, gdzie mogli zacząć nowe życie. Andrea, najstarsza córka, rozpoczęła karierę jako księgowa, Diego mógł kontynuować studia techniczne, a José Daniel, najmłodszy syn, został stomatologiem, ale nie mieli pieniędzy na opłacenie ostatnich lat kariery.
W 2010 roku kupili plantację Los Angeles, szukając bardziej stabilnej i spokojnej sytuacji niż ta, w której żyli wcześniej. Zaczęli produkować kawę, mimo braku dużego doświadczenia, ale dzięki wsparciu doradców FNC zrozumieli wszystkie procesy związane z uprawą. Od lat zajmują się produkcją kawy specialty, dbając o transparentność.  Rodzina Erazo Martinez posiada plantacje z uprawami odmian Pink Bourbon, Geisha, Caturra i Castillo. Proces fermentacji trwał 30–36 godzin, aby wydobyć z niej najlepsze smaki. María Berzelia wzięła udział w konkursie „Colombia Land of Diversity”, gdzie znalazła się w gronie 70 najlepszych partii spośród 1100 zgłoszonych.
Pink Bourbon to etiopska odmiana (lub pododmiana) Heirloom – choć do niedawna (ok. 2023 r.) uważano ją za rzadką i spontaniczną hybrydę/mutację odmiany Red i Yellow Bourbon.
 
POLISH ROASTERS

EURO CAFE

SPECIALTY COFFEE

  • REGULAMIN
  • POLITYKA PRYWATNOŚCI
  • DOSTAWA I PŁATNOŚCI
CZYTAJ NASZE AKTUALNOŚCI

Obserwuj nas

na Instagramie i Facebook-u

Recent Posts
©Copyright 2023 - Euro Cafe. Korzystając z sklepu Euro Cafe akceptujesz jego regulamin.
payments
  • Menu
  • Categories
  • HOME
  • SKLEP
  • O NAS
  • O kawie słów kilka…
  • KONTAKT
  • Newsletter
  • HOME
  • SKLEP
  • O NAS
  • O kawie słów kilka…
  • KONTAKT
  • Newsletter
  • Wishlist
  • Compare
  • Login / Register
Shopping cart
Close
Sign in
Close

Lost your password?

No account yet?

Create an Account
Facebook Instagram
Nasza strona internetowa używa plików cookies w celach statystycznych, reklamowych oraz funkcjonalnych. Dzięki nim możemy indywidualnie dostosować stronę do twoich potrzeb. Każdy może zaakceptować pliki cookies albo ma możliwość wyłączenia ich w przeglądarce, dzięki czemu nie będą zbierane żadne informacje.
Accept

Uwaga!!! Wszystkie zamówienia zlożone i opłacone do godziny 13:30 realizujemy jeszcze tego samego dnia. Odrzuć

Shop
0 Wishlist
0 items Cart
My account