Brazil Serra da Mantiqueira
Pochodząca od rodzimego słowa Tupi „amantikir”, Mantiqueira oznacza „gdzie góry płaczą”. Ten mikroregion znajduje się na zboczach gór Mantiqueira po stronie Minas Gerais. Teren graniczy ze stanami São Paulo i Rio de Janeiro. Ponad 7000 plantatorów kawy łącznie produkuje do 1 miliona worków rocznie.
Esplanada Cafe Europa jest importerem, eksporterem i dystrybutorem zielonej kawy Arabica, z siedzibą w Walencji w Hiszpanii. Stąd odbywa się dystrybucja kawy produkowanej i magazynowanej przez Esplanada Café Brasil, firmę z długą tradycją zlokalizowaną w Serra da Mantiqueira.
Carmo de Minas znajduje się w południowej części stanu Minas Gerais, zgodnie z oznaczeniem geograficznym Serra da Mantiqueira de Minas, regionu wyjątkowego pod względem produkcji kaw. Plantacje kawy uprawiane są na wysokościach od 900 do 1500 metrów, będąc kluczowym punktem w produkcji zróżnicowanych kaw.
Oznaczenie geograficzne (GI) odnosi się do produktów lub usług, które mają określone pochodzenie geograficzne, co potwierdza renomę, jakość i cechy produktu związane z miejscem produkcji. Mantiqueira de Minas uzyskała oznaczenie geograficzne w maju 2011 r.
