Spółdzielnia Cooxupé jest jedną z największych spółdzielni kawowych na świecie. Pierwsza dostawa kawy za granicę przez Cooxupé miała miejsce w 1959 roku. Dwa lata wcześniej, w 1957 roku, spółdzielnia, która istniała już od 1932 roku jako spółdzielnia kredytowa rolnicza, zmieniła swoją działalność na sprzedaż środków produkcji rolnej i hodowlanej, przechowywanie, przygotowywanie i handel ziarnami kawy, co stanowi jedną z głównych działalności rolniczych i hodowlanych w regionie – na południu Minas Gerais. Stając się Regionalną Spółdzielnią Plantatorów Kawy w Guaxupé, Cooxupé wkroczyło w nową erę, poszukując ciągłych innowacji, technologii i pionierskich rozwiązań, które rozwinęły się na przestrzeni lat, stając się punktem odniesienia dla uprawy kawy w Brazylii i na świecie.

Obecnie 49 krajów otrzymuje kawę wyprodukowaną przez ponad 13 000 członków spółdzielni Cooxupé, zlokalizowanych na południu i w rejonie Cerrado w stanie Minas Gerais oraz w Vale do Rio Pardo w stanie São Paulo. Większość tych producentów, 82,6%, to rolnicy rodzinni i drobni producenci, z silną obecnością spółdzielni w ich życiu, wyprodukowali coraz bardziej zrównoważoną kawę, szanując międzynarodowe standardy i certyfikaty.

W wyniku tej wspólnej pracy – spółdzielni i producenta – Cooxupé wyróżnia się w eksporcie kawy w kraju, zajmując czołowe miejsce w rankingu w latach 2008, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014 i 2015. W ciągu ostatniego roku na rynek międzynarodowy wysłano ponad 4 miliony worków kawy Arabica.

Dzięki swoim rozmiarom i pionierskim technologiom spółdzielnia może sprostać wysokim wymaganiom, oferując wysokiej jakości i konkretne mieszanki, zgodnie z profilem każdego ze swoich klientów.