Brazil Guima Cafe Yellow Bourbon natural

Guima Café, zlokalizowana jest w regionie Cerrado Mineiro. Uprawy znajdują się pomiędzy równinami i dolinami, na średniej wysokości 1030 metrów nad poziomem morza i łącznej powierzchni 1300 hektarów. Z roczną zdolnością produkcyjną na poziomie 35 tys. worków, z czego 70% stanowi produkcja kawy Speciality, Guima jest częścią Grupy BMG, jednego z największych prywatnych konglomeratów biznesowych w kraju. Jest członkiem brazylijskiego stowarzyszenia Specialty Coffee Association (BSCA), certyfikowanego przez RainForest Alliance od 2008 roku, a także Certifica Minas, AAA od Nespresso i Café Practices. Guima Café wzmocniła swoje zaangażowanie w zrównoważoną produkcję, stając się czwartą plantacją na świecie, która otrzymała brytyjski certyfikat Regenagri®️ w zakresie regeneracyjnej uprawy kawy.

Pasja do kawy Silvii Lucimar rozpoczęła się bardzo wcześnie. Dziewczyna, która w wieku 14 lat zbierała kawę, przeszła przez wszystkie sektory gospodarstwa, zdobywając wiedzę i poznając cały łańcuch w uprawie kawy, teraz jest dyrektorem ds. rolnictwa gospodarstw Guima Café. „To, co czyni kawę wyjątkową, jest uwaga, poświęcenie i miłość w każdym szczególe jej przetwarzania. A emocje związane z możliwością posmakowania całej tej pracy w filiżance są bezcenne.”