Brazil Cemorrado Chocolate Edition

Cemorrado Trio to wybrana kolekcja z oferty doskonałych brazylijskich kaw, stworzona wyłącznie dla Volcafe Select. Trzy wyróżniające się cechy, z których każda ma inny i uwodzicielski profil. Wszechstronne i solidne trio zapewni idealne tło pasujące do każdej mieszanki. Bohaterowie określani są jako Sweet, oferujący smaki miodu i syropu klonowego, Hazel o gładkiej treściwości z nutami orzecha laskowego i mlecznej czekolady oraz Chocolate o intensywnym smaku czekolady i pełnej cielistości (body).

Regiony Cerrado i Mogiana słyną z produkcji doskonałych brazylijskich kaw. Nazwy obu regionów zostały połączone w nazwę Cemorrado.

CERRADO to pierwszy obszar produkcji kawy na świecie, który otrzymał etykietę „Designated Origin” – podobnie jak wino. Region ten charakteryzuje się idealnym połączeniem wysokości, płaskiej topografii i błogosławionego układu klimatycznego z dobrze określonymi porami roku. Gorące i wilgotne lata sprzyjają intensywnemu kwitnieniu i równomiernemu dojrzewaniu owoców, podczas gdy suche i ciepłe zimy o niskiej wilgotności powietrza przyczyniają się do utrzymania naturalnej jakości kawy podczas zbiorów i przetwarzania.

ALTA MOGIANA wzięła swoją nazwę od przedsiębiorstwa kolejowego, które w znacznym stopniu przyczyniło się do ekspansji kawy w okolicy. Dzięki odpowiedniej kombinacji wysokości, bogatych gleb i stabilnego klimatu Alta Mogiana oferuje idealne warunki do uprawy kawy. Dzięki aktywnej strategii przycinania rolnicy z Alta Mogiana należą do najbardziej produktywnych w Brazylii.